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冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A维生素E以及钾钠铁铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压症状的有效药物。故冬枣对冠心症状高血压动脉粥样硬化症状等的防治有很大帮助。
冬枣含有丰富的维生素C和维生素P，现在正是吃枣的季节，大街小巷都是卖枣，孕妇是可以少量吃一些的哦！
冬枣中的含糖量较高，因此妊娠糖尿症状的准妈妈不宜食用多多，另外红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制破坏正常的细胞细胞增殖的作用。
吃红枣之后不要马上进食蛋白质高的食物，比如是海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
2、摸表皮：正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。
冬枣一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬枣在8/9月份上市，不成熟时一股青草味，不甜也不脆，因此也叫冻枣。山东冬枣系中国特有的晚熟枣类品种。在冬枣品种中，山东冬枣口感较佳。
从9月下旬(白熟期)至10月中旬(完熟期)可陆续采收。该品种适应强，较丰产稳产，果实成熟期晚，品质及上，为优良的晚熟鲜食品种。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣，甘甜清香。
1、看颜色：正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布;糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
孕妇吃冬枣过量易腹泻
3、尝味道：正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。
特别是在淮河秦岭以北的地方，其果实差不多要在10月中下旬才成熟，习惯称之为冬枣了。要知道北方的8、9月份已经有点冷了,叫做冬枣听起来很能理解,只是因为在南方8、9月还是比较炎热,所以不少人会感到奇怪。
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用大枣，则明显地影响药物的疗效。
在街头随处可见有小贩售卖冬枣的，冬枣的口感脆嫩，味道甘甜，狠多人都钟爱它，下面我们一起来了解一下它吧！
冬枣并非指的是冬季成熟及上市的枣子，而每年7月至10月，才是大量冬枣上市的季节，早熟冬枣一般在8/9月份上市。它是由酸枣与大枣嫁接的新品种，是很受欢迎的一种水果，之所以叫冬枣只是因为相比其他果物，枣树成熟期比较晚，果实生育期120天以上的晚熟品种，接近冬天，所以就叫冬枣。
冬枣虽然营
